ricette

Le frittelle con le mele sono una dolce golosità che si può gustare in ogni momento della giornata . Sono semplici e veloci perciò adatte a soddisfare un’improvvisa voglia di dolce. La [...]

Dolmades  sono i classici ovvero involtini di riso, con carne o senza  fatti con  foglie di vite o foglie di cavolo cappuccio bianco o verza Nella cucina greca ci sono una pluralità di dolmades [...]

ricetta tratta da Labna.it La babka è un dolce tipico della cucina ebraica ashkenazita, cioè degli ebrei dell’Est Europa: si tratta di un rotolo di impasto dolce simile al panettone italiano, con [...]

Lo strudel di mele è un dolce tipico dell’Alto Adige e la ricetta originale prevede un ripieno di mele con , in alcuni casi, l’aggiunta di uvetta e pinoli. Lo strudel viene anche [...]

di E. Montello tratta dal sito https://morasha.it immagine credit : Shalom.it La torta ebraica ricotta e visciole è uno dei grandissimi classici della cucina giudaico-romanesca e la sua ricetta è [...]

Questa la mia ricetta delle Sambusek al formaggio. Sono dei delicati e saporiti fagottini al formaggio tipici della cucina dell’Egitto che, nella cucina ebraica della mia famiglia,  vengono [...]

Con l’augurio a tutti di un sereno e felice anno nuovo 5754 , pubblico la mia ricetta per la torta di mele che tradizionalmente preparo per il seder di Rosh HaShanà. E’ molto buona e [...]

I tortelli di zucca sono una delizia tipica delle regioni settentrionali in particolare si trovano a Mantova e Ferrara. Come tutte le ricette regionali hanno molte varianti: con o senza amaretti, [...]